El Açması Çörek Tanımı Yapılışı

1. Hamur gereçlerini hepsini karıştıralım yoğuralım.
2. 1 saat dinlenmeye bırakalım.
3. Sonra portakal büyüklüğünde bezeler yapalım .
4. Tepsi uzunluğunda açıp tereyağı margarini eritip sürelim.
5. Üstüne bir tane daha yufka açıp üstüne serelim ,onuda yağlayıp peynir serelim.
6. Kalın şerit halinde keselim rulo yapıp şeritleri yandan yatsı formunu verip tepsiye dizelim .
7. Üstünü yumurta sıvı yağı çırpıp sürelim.
8. Üstüne çörek otu susam serpip 190 derece fırında pişirelim afiyet olsun ????????????????