Efsane Yulaflı Diyet Hamburger

Efsane Yulaflı Diyet Hamburger

Efsane Yulaflı Diyet Hamburger Tanımı İçin Materyaller

Yulaf hamburger ekmeği için;

  • 500 gram yulaf unu
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 tatlı kaşığı instant maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hamburger köftesi için;

  • 500 gram kıyma
  • 1 soğan rendesi(suyu sıkılmış)
  • Yarım çay bardağı yulaf unu(robotta çektim)
  • 1 diş sarımsak ezmesi
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu ve yarım çay kaşığı karbonat karışımı

Garnitürler;

  • İnce dilimlenmiş domates
  • İnce dilimlenmiş soğan
  • İnce dilimlenmiş kornişon turşu
  • Kıvırcık
  • Çedar peyniri
  • Domates sosu

Efsane Yulaflı Diyet Hamburger Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Yulaf hamburger ekmeği yapılışı;Yulaf ununa evvel ılık suyla etkin edilmiş maya eklenir.
  2. Sonra tuz da eklenerek düzgünce yoğurulur.
  3. Yoğurma süreci ekmeğinizin kıvamını güzelleştirecek. Yumuşak bir kıvam olacak.
  4. Hamur hazır olduktan sonra 20 dk mayalanmaya bırakılır, hamura biçim verilir ve 10 dk da tepside mayalanır.
  5. Üzerine yumurta sarısı sürülür ve susam dökülür.
  6. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişmeye bırakılır.
  7. Isıya güçlü bir kabla su koymanız ekmeği yumuşatır.
  8. Hamburger köftesi yapılışı; Tüm materyalleri 10 dk yoğurup parmak uçlarımızı zeytinyağı ile yağlayıp hal veriyoruz.
  9. Ekmeğimiz adedince köfteler hazırlayıp kalanları buzluğa kaldırabilirsiniz.
  10. Köfteler yağsız tavaya alınır, kısık ateşte artlı gönlü pişirilir.
  11. Büsbütün pişince köfte tavadan alınmadan üzerine çedar peynir konulur ve kapak kapalı formda peynirin kıvam alması beklenir.
  12. Hamburgerin hazırlanışı; Pişen ekmekler ortadan kesilir.
  13. Tabana domates sos sürülür.
  14. Üzerinde çedar ve köfte üstüne turşu, kıvırcık, domates, soğan eklenir ve ekmeğimizin üstünü de kapattıktan sonra görsel şölen ve lezzet hazıııırrr????.

Afiyet olsunnnnn 1-2 tane yenilebilir????????.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Etiketler:
Köfte
Önceki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?