Malzemeler

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 domates
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 2 tane bulyon (Yada tuz)
• 6 su bardağı su
• Maydanoz

Yapılışı

Tereyağı tencereye alınıp eritilir.
Rendelenmiş domates ilave edilir, bulyonlar konulup karıştırılır.
Domatesler pişince su eklenip kaynamaya bırakılır.
Kaynayan suya şehriyeler atılıp karıştırılır.
Şehriyeler yumuşayıp şişince ocaktan alınır.
İsteğe bağlı ince kıyım maydanoz eklenip limonla servis yapılır. Afiyet olsun