Domates Soslu Tavuk Kanat Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 1 kg tavuk kanadı
• 16 arpacık soğanı
• 5 yemek yemek kaşığı zeytinyağı
• 5 domates
• 3 sivri biber
• 1 tatlı kaşığı acı biber salçası
• 2.5 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon

Üzeri için

• Kıyılmış fesleğen

Domates Soslu Tavuk Kanat Nasıl Yapılır?

Soğanların kabuklarını soyup zeytinyağında pembeleşinceye değin kavurun. Salçayı ekleyip karıştırın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın ve soğanlara ekleyin. Sivri biberleri kocaman doğrayarak ilave edin ve birkaç dakika pişirin. Tavuk kanatlarını, tuz, karabiber, kimyon ve sıcak suyu ekleyerek yüksek ateşte kaynayıncaya dek pişirin. Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alarak 40 dakika pişirin. Üstüne kıyılmış fesleğen serpiştirerek sıcak servis yapın.