Dere Otlu Poğaça Tanımı Yapılışı

1. Bir kabın içerisine süt ve mayayı ezelim.
2. Seker tuz ve sirke ekleyelim. Kırdığımız yumurtalar ile bir arada unumuzu yavaş yavaş ekleyelim. (hamur ne kadar yumuşak olursa o kadar hoş olur)
3. En son dere otunu ekleyelim ve 15dk. bekletelim.
4. 15dk sonra hamuru bezeleyip tepsi mayası için 30dk bekletelim ve 200 derecelik fırında kızarıncaya kadar pişirelim (yaklaşık 20 dk).