Çubuk Turşu

Çubuk Turşu

Çubuk Turşu Tanımı İçin materyaller

  • 3 kilo salatalık
  • 1 limon
  • 1 tatlı kaşığı limon tuzu
  • 4 tatlı kaşığı kaya tuzu
  • 10 diş sarımsak
  • 1 avuç nohut
  • 10 gr kişniş
  • Yarım çay bardağı sirke

Çubuk Turşu Nasıl Yapılır?

  • Salatalıkları hiç kir kalmayacak formda yıkayın.
  • Turşu kuracağınız kabın taban kısımlarına sarımsakları soyup yerleştirin.
  • 1 avuç nohudu ve kişnişi de sarımsakların üzerine yerleştirin.
  • Daha sonra yıkamış olduğunuz salataları çatalla delerek, kabın içerisine koyun.
  • Üzerine sirke ve limon suyunu ekleyin. Son olarak suyun içerisine tuzu ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
  • Yaptığınız salamura suyunu salataların üzerine ekleyin ve ağzını kapatın.
  • Turşunuz 25-30 gün sonra yemeye hazır olacaktır.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?