Çıtır Simit Tanımı

Çıtır Simit Tanımı

Çıtır Simit Tanımı İçin Gereçler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  •  3 tatlı kaşığı kuru maya
  •  Aldığı kadar un
  • 1 kesim tereyağ

Pekmezli sos için;

  • Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
  • Yarım çay bardağı su
  • İster kavrulmuş ister sade susam

Çıtır Simit Tanımı Yapılışı

  1. Birinci evvel ılık suya şeker ve mayayı ekleyip 15-20 dk mayalandıralım.
  2. Sonra sıvı gereçler başta olmak üzere tüm gereçleri bir kaba alalım ve hafif ele yapışan bir hamur elde edelim.
  3. Hamuru mayalanması için bir kenara alalım yarım saat 45 dk bekleyelim.
  4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezelere alalım, bir bezeyi tekrar  iki eşit kesime ayırıp ortasına küçük bir modül tereyağ sürelim ve uzatalım ve birbirlerine dolayıp simit formu verelim.
  5. Evvel pekmezli suya batıralım sonra susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş fırın tepsimize dizelim.
  6. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun????.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?