Çin Pilavı

Çin Pilavı

Çin Pilavı Tarifi İçin malzemeler

  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağlı
  • 1 yemek yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet minik havuç
  • 2 dal taze soğan
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1.5 su bardağı sıcak su

Çin Pilavı Nasıl Yapılır?

  • Taze soğanları bol su ile yıkayıp ayıklayın ve ince ince doğrayın.
  • Havucun kabuğunu soyduktan sonradan ufak küpler halinde doğrayın.
  • Bir pilav tenceresine zeytinyağı ve tereyağını ekleyerek kızdırın.
  • Doğradığınız taze soğan ve havuçları içerisine ekleyerek kavurun.
  • Pirinçleri bol suda yıkayıp süzdükten sonradan tencereye ilave edin ve pirinçler şeffaflaşıncaya dek kavurun.
  • Ardından tuz ve sıcak su ekleyerek tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte 10 dakika pişirin.
  • Bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve çırpın. Pilav suyunu çektiğinde yumurta karışımını üstüne ekleyin.
  • Kapağı tekrardan kapatarak 3-4 dakika daha pişirin.
  • Pilav en ince ayrıntısına kadar suyunu çektiğinde ve yumurtalar kızardığında ocağı kapatın. Tencere ve kapak arasına kağıt havlu koyun ve demlenmesi için bekleyin.
  • Çin pilavını ılık bir şekilde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Çin Pilavı Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

  • Tarifte kullanacağınız pirinçleri bol su ile yıkayın ve suyunu mutlaka süzün.
  • Tarifteki malzemelere ilave olarak bezelye, mısır, beyaz lahana ve ince kıyılmış yeşillikler de ekleyebilirsiniz.
  • Sıcak su yerine tavuk suyu ya da et suyu da kullanabilirsiniz.
  • Pirinç pilavı ve omleti ayrı olarak hazırlayıp servis edeceğiniz süre birleştirebilirsiniz.
  • Pilavı hazırlarken çok pozitif karıştırmamaya uyarı edin.

1 Porsiyon Çin Pilavı Kaç Kalori?

  • Çin pilavının bir porsiyonu, yaklaşık 195 kaloridir.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?