Çikolata, süt, krema ve tereyağını büyük sırça kaseye alın. Kaseyi içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin. Malzemeleri karıştırarak tahta kaşıkla eritin. Kaseyi tencere üzerinden alın. Malzemeyi mikserle koyulaşana dek çırpın. İçine dilerseniz fazla ince rendelenmiş portakal kabuğu ekleyin. Minik kaselere paylaştırıp servis yapın.