Malzemeler
Yapılışı
Baş biberler 1 saat kadar sıcak suda bekletilir.
Biberler yumuşayınca çekirdekleri temizlenir, iri parçalara ayrılır.
Cevizin üçte biri ayrılır. Bütün malzemeler mutfak robotunda çekilir.
Kalan ceviz eklenir biraz daha çekilir, sonradan eklenen ceviz biraz daha diri kalırsa güzel bir lezzet verir.
Hafif acı bir tat yakalanmak istenirse pulbiber ilave edilebilir.
Servis tabağına alınır, üzerine zeytinyağı gezdirilir. Afiyet Olsun.