Birinci Kere Göreceğiniz Bu Poğaçalara Bayılacaksınız Şahane Lezzeti İle Simit Poğaça (Videolu) Tanımı Yapılışı

1. Süt şeker mayayı kaba alıp şeker eriyene kadar karıştıralım.
2. Yumurtayı ek edelim ve devam edelim.
3. Un ve tuzu da ekleyip yumuşak bir hamur elde ediyoruz ve daha sonra tereyağını da ekleyip yoğuralım 1 saat mayalamaya bırakalım.
4. Mayalandıktan sonra 12 eşit bezeye bölelim 15 dk daha mayalamaya bırakalım.
5. Bezeyi alıp uzunlamasına açıyoruz iç harcımızı koyup üzerini kapatıyoruz ve sarıyoruz iki ucunu birleştiriyoruz.
6. Üzerine yumurta sarısı ve sütü sürüyoruz son olarak susam ek ediyoruz.
7. 180 derecelik fırında 30 dk pişiriyoruz.
8. Çıkardıktan sonra 10 dk üzerini bezle kapatıyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun.