Bilye Köfteli Bezelye

Bilye Köfteli Bezelye


Hemen hemen herkesin beğenerek gıdayı bezelye yemeğini bilye köftelerle bir araya getiren özel tarifimiz, damakta kalan tadı ve enfes görüntüsüyle yiyenleri kendine hayran vazgeçiyor. Lezzetli olduğu kadar doyurucu özelliği de bulunan bilye köfteli bezelyenin üretim düzeyi ise oldukça pratik. Siz de süre kaybetmeden bilye köfteli bezelye tarifimizi kendi mutfağınızda sınayabilir ve beğendiklerinize ikram edebilirsiniz.

Malzemeler:
200 gr. Dana kıyma
2 adet kuru soğan biri rendelenmiş, biri yemeklik doğranmış
1 adet yumurta
1/2 çay kadehi ekmek içi
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1/2 çay kadehi sıvıyağ
2 adet patates küp doğranmış
1,5 yemek kaşığı salça
Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber
3,5 su kadehi Taşdelen su
600 gram konserve bezelye
1 çay kaşığı toz şeker

Köfte için yoğurma kabına 200 gram kıyma, rendelenmiş soğan, bir adet yumurta, üç yemek kaşığı sıvıyağ, tuz, karabiber, pul biber, kimyon ve yarım çay kadehi ekmek içini alarak yoğurun. Harçtan bilye büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlayın. Tencereye yarım çay kadehi sıvıyağ ilave edin. Doğranmış bir adet soğanı ilave ederek kavurun. Bir buçuk yemek kaşığı salça ve yarım tatlı kaşığı toz biberi ilave ederek karıştırın. Küp doğranmış iki adet patatesi de ilave ederek üç dört dakika kavurun. Yeteri kadar tuz ve üç buçuk su kadehi su ilave edip karıştırın. Ardından tencerenin kapağını kapatarak kaynamaya vazgeçin. Hazırladığınız köfteleri, 600 gram konserve bezelyeyi ve bir çay kaşığı toz şekeri ilave ederek karıştırın. Sonra da kısık ateşte pişmeye vazgeçin. Pişen yemeğinizi yirmi dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?