Biberli Ve Domates Soslu Fırında Peynir Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

• 400 gr beyaz peynir
• 100 gr keçi peyniri
• 2 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
• 2 taze soğan (yeşil kısımları)
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Tuzlu
• Karabiber

Üzeri için

• 8 kiraz domates
• Renkli biberler
• Sızma zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Biberli Ve Domates Soslu Fırında Peynir Nasıl Yapılır?

Fırını 160 dereceye ayarlayın. Peynirleri derin bir kaba alıp çatalla ezin. İnce kıyılmış taze soğan ve maydanozu ek edip karıştırın. Yumurta sarılarını ekleyin. Tuzlu, kırmızı pul biber ve karabiberi ek edip karıştırın. Ufak kelepçeli kaplara yağlı kağıt yayın. Karışımı bu kaplara paylaştırıp kaşığın tersi ile üzerlerini düzeltin. Sıcak fırında 30 dakika pişirin. Yapışmaz yüzeyli tavada kiraz domates ve minik kesilmiş biberleri zeytinyağı ilavesiyle kavurun. Tuzlu ve karabiberle tatlandırın. Fırından çıkardığınız peyniri servis tabağına alın. Biberli domatesleri üstüne paylaştırıp servis yapın.