Beşamel Soslu Ispanak

Beşamel Soslu Ispanak

Beşamel Soslu Ispanak Tanımı İçin Materyaller

  • 1 kg ıspanak
  • 1 kuru soğan
  • 1 havuç
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • İsteğe nazaran baharat (Karabiber ve pulbiber çok yakışıyor)

Beşamel sos:

  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 bardak süt

Üstü için

  • Kaşar

Beşamel Soslu Ispanak Tanımı Yapılışı

Not EkleTanımı Yazdır

  1. Ispanakları birkaç kere yıkıyoruz.
  2. Tenceremize yağ koyup doğradığımız soğanları atıp kavuruyoruz.
  3. Ispanakları doğrayıp soğanlara ekleyerek kavuruyoruz, (5-7 dakika kavurmak için kâfi oluyor. ).
  4. Ispanaklarımızı pişirme kabına alıyoruz (ben güveçlere koydum).
  5. Beşamel sos için:Küçük bir tencereye 1 yemek kaşığı tereyağ koyup eritiyoruz.
  6. Üstüne 1 yemek kaşığı unumuzu atıp 2 dakika kavuruyoruz. 1 su bardağı sütümüzü ekleyip kısık ateşte pişiriyoruz. (kıvamı biraz katı olacak).
  7. Güveçlerdeki ıspanakların üzerine beşamel sosunu döküyoruz ve üstüne rendelenmiş kaşarımızı ekleyip 160°de ısınmış fırınımıza atıyoruz.
  8. Kaşarlar eriyene, kızarana dek pişiriyoruz (benim yaklaşık 12 dakika sürdü) Afiyet olsun????.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?