Balık Kokteyl

Balık Kokteyl


1/2 kilo beyaz balık
250 gr. mayonez
Acı sos
Ketçap
1 kaşık sirke
1 kaşık krema
Tuz
Biber
Defne yaprağı
Kıvırcık salata

Balık haşlandıktan sonra teni ve kılçıkları dikkatlice bölecek. Ufak parçalara ufalanacak. Kaynamış suyun içine tuz, defne yaprağı ve limon ilave edip balıklar içine atılacak. 3-5 dakika usulca karıştırılacak ve alınacak, buzdolabında bir vakit vazgeçilecek. Çok soğuk olması gerekli. Sos için verilen malzemeler karıştırılacak. Kadehlere, kıvırcık yapraklar konulduktan sonra üstüne balık ve sos ilave edilecek. Limon dilimi ve maydanoz ile süslenecek.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?