Bademli Puding Tarifi İçin malzemeler

• 1.5 su bardağı süt
• 3 yumurta
• 1 su bardağı süt kreması
• 2 akarsu bardağı toz şeker
• 1.5 su bardağı toz badem
• 1 çorba kaşığı file badem
• 1 akarsu kaşığı tarçın
• 1 çorba kaşığı buğday nişastası

Bademli Puding Nasıl Yapılır?

Süte, süt kreması ve tarçını ekleyip kaynatın. Yumurtaları derin bir kasede köpük köpük oluncaya kadar çırpın. Toz badem, nişasta ve sütü azar azar dökerek ve kesintisiz karıştırarak yumurtaya ekleyin .

4 minik metal kasenin içini hafif ıslatın. Hazırladığınız karışımı kaselere paylaştırıp evvelden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında puding kıvamına gelinceye dek takriben 25 dakika pişirin. Servis tabaklarına ters çevirerek alıp üzerini file bademle süsleyin. Ilık veya soğuk servis yapın. Sağlık Durumu olsun.