Bademli Hurma Tatlısı

Bademli Hurma Tatlısı

Bademli Hurma Tatlısı Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 2 su bardağı irmik
  • 4 su bardağı un
  • 1 portakalın rendelenmiş kabuğu
  • Yarım çay bardağı portakal suyu
  • 1 dere bardağı sıvıyağ
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

İç harcı için

  • 300 gr hurma
  • 40 adet tuzsuz kabuğu soyulmuş badem
  • Yarım nehir bardağı su

Şerbet için

  • 3 su bardağı tozşeker
  • 4 su bardağı su

Bademli Hurma Tatlısı Nasıl Yapılır?

Sınanmış yemek yemek tarifleri sunan Lezzet’in tatlı tarifleri listesinden iyi bir seçim.

  • Hurmaların çekirdeklerini çıkarın. Yarım akarsu bardağı su ile bir tencereye alıp 3-5 dakika pişirin. Bademleri ekleyip karıştırın. Birkaç dakika daha sonra ocaktan alın. Soğuması için bir kenarda bekletin.
  • Şerbet için, şeker ve suyu bir tencereye alıp kaynayıncaya dek karıştırın. şurubun koyulaşması için 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. 
  • Portakal suyu, portakal kabuğu, sıvıyağ, yoğurt, vanilya ve kabartma tozunu derin bir kaba alıp karıştırın.
  • Önce irmik, sonra unu ilave edip pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp merdaneyle 2 mm kalınlığında inceltin.
  • Bir su bardağı ağzı yardımıyla hamurdan yuvarlak parçalar muhakkak. Her parçanın içine bir badem girecek şekilde harcı bölüştürün.
  • Hamurları kapatıp fırın kabına sıralayın. 180 dereceye ayarlı fırında pembeleşinceye kadar 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkarıp soğuk şerbeti dökün. Ilık veya soğuk servis yapın. Sıhhat olsun.

Klasik hurma tatlısına buradan ulaşabilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?