Yağ sarımsak ve baharatlar geniş bir tabağa alınıp karıştırılır.
Akabinde etler ek edilip marina edilir üzerini strecleyip 1 saat bekletip evvelce ısıtılmış tavada yada tost makinesinde pişirip servis edebilirsiniz (üzerine varsa sarımsaklı tereyağı ek edip servis edebilirsiniz).