Zeytinyağlı Çağla Yemeği

Zeytinyağlı Çağla Yemeği

Malzemeler

  • 350 gr çağla
  • 1,5 su bardağı araka bezelye
  • 1 adet orta boy s0ğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 sap taze soğan
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Su
  • Tuz
  • Çeyrek demet dereotu

Yapılışı

  1. Soğanı ince ince yemeklik doğrayın. Sarımsak ve taze soğanları ince ince kıyın.
  2. Çağlaları büyüklüğüne göre eline 2 ya da 4 parçaya bölün.
  3. Zeytinyağını tencereye alın. Soğanı ekleyin ve hafiften pembeleşinceye kadar kavurun.
  4. Çağlaları ekleyin ve 5 dakika kadar kavurun. Bezelyeleri, sarımsak ve taze soğanı ekleyerek 1 dakika daha kavurun.
  5. Suyunu ve tuzunu ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Su kaynadıktan 10 dakika sonra kapağı açın.
  6. Yemek suyunu çekip çağlalar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  7. Ocaktan aldığınız yemek biraz ılınınca içine ince ince kıydığınız dereotunu ekleyin ve soğuk servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort