Zeytinyağlı Frenk Lahanası Tarifi İçin malzemeler

• 1 kutu Brüksel lahanası
• 1 kahve fincanı zeytinyağı
• 1 adet soğan
• 1 havuç
• 5-6 yaprak kurutulmuş domates
• 1 çay kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 portakalın suyu

Zeytinyağlı Frenk Lahanası Nasıl Yapılır?

• Soğanı yemeklik doğrayın. Havucu da iri küpler halinde doğrayın. Kuru domatesleri ince şeritler halinde doğrayıp hazırlayın.
• Tencerede zeytinyağını ısıtıp soğanı, havucu ve ince doğradığınız kurutulmuş domatesleri birlikte kavurun.
• Enine ikiye kestiğiniz Brüksel lahanalarını ekleyin. Tuzu, toz şekeri ve portakal suyunu ilave edip karıştırın.
• Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte 20 dakika kadar pişirip ocaktan alın. Ilık veya soğuk olarak servis yapın.