Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması

Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı İçin Materyaller

  • 12 adet orta uzunluk dolmalık biber
  • 2 su bardağı kırık pirinç
  • Yarım çay bardağı kuş üzümü
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 5-6 kol maydanoz
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • 2 adet domates (biberleri kapatmak için)
  • Karabiber
  • Tuz

Suyu içi;

  • 1 kaşık salça
  • Su
  • Zeytinyağı

Zeytinyağlı Biber Dolması Tanımı Yapılışı

  1. Soğanları küp küp doğruyoruz, tüm materyalleri derin bir kaba alıp karıştırıyoruz.
  2. Biberleri iki parmak boşluk kalacak biçimde dolduruyoruz.
  3. Üzerlerini domatesle kapatıyoruz, salça su ve yağı başka bir kapta karıştırıp tencereye ekliyoruz.
  4. Kısık ateşte biberler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?