Zerdeçallı ve Kremalı Mercimek Çorbası

Zerdeçallı ve Kremalı Mercimek Çorbası


1 çay kadehi mercimek
Yarım çay kadehi sarı mercimek
2 adet havuç
1 çay kaşığı zerdeçal
1 adet soğan
100 ml Pakmaya ŞefKrema
100 gr labne
1,5 litre su
Ayrıca:
4 dilim baget ekmek
4 yemek kaşığı rendelenmiş mozzarella peyniri

Suyu geniş bir tencereye alın. Mercimekleri, zerdeçalı, kocamanca doğranmış havucu, tam olarak soğanı ilave edin. Mercimekler yumuşayana kadar haşlayın.
Mercimekler yumuşayınca içindeki soğanı ayırın. Blenderle mercimekleri püre haline getirin.
Tencereyi tekerrür ocağın üzerine alın. Ayrı yerde evvelden çırptığınız krema ve labne karışımından ilave edin. İyice karıştırın. En son tuzu ve taze çekilmiş karabiberi ilave edin.
Servisten evvel kızarmış baget ekmek üzeri rendelenmiş mozzarella peynirini hazırlayın. Ekmek eşliğinde sıcak servis yapın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?