Yufkalı Kuzu İncik

Yufkalı Kuzu İncik


4 adet Kuzu incik
2 adet yumurta
1 adet Havuç doğranmış
2.adet Defne yaprağı
1 adet Kuru soğan 4’e kesilmiş
2 çorba kaşığı Margarin
250 gr. Milföy hamuru
15 adet Tane karabiber
Tuz

Margarin eritilip, incikler alt, üst kızartılır. Soğan, havuç, defne yaprağı, tane karabiber ilave edilip, pişirilip, soğumaya alınır. Milföy hamuru oklava ile açılıp, 4 denk parçaya ayrılınır. İnciklerin kemikleri dışarıda kalacak biçimde hamurlara sarılır. Hazırlanan incikler tepsiye dizilip, üzerine yumurta sarısı sürülerek 150C. Fırında 20-25 dk. pişirilir. Sıcak olarak servis yapılır.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?