Yöresel Yüksük Çorba Yapımı

Yöresel Yüksük Çorba Yapımı

Malzemeler

  • 1,5 su bardağı minik mantı
  • 1 adet orta boy domates
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı tereyağı + 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • Tuz
  • Nane, kırmızı pul biber
  • 5-6 su bardağı sıcak su

Yapılışı

  1. Orta boy bir tencereye tereyağı ve zeytinyağı karışımını alın. Üzerine unu ekleyerek kavurun. Kokusu çıkında 1 yemek kaşığı salça ve blenderdan geçirdiğiniz domatesi ilave ederek karıştırmaya devam edin.
  2. Yoğunlaşan karışıma 5 su bardağı suyu ve tuzunu ekleyin.
  3. Mantıyı, nohutları, pul biber ve naneyi ekleyerek karıştırın.
  4. Mantılar pişip çorba yoğunlaşıncaya kadar ara sıra karıştırarak kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort