Yoğurtlu Biber Sote

Yoğurtlu Biber Sote


1 kilogram. yeşil biber
1/2 kilogram. yoğurt
Bir ölçü akışkan yağ
Sarmısak
Tuz
Kırmızı biber

Biberler yıkanarak ulusalar halinde kesilir. Azıcık su ilave edilerek ç kısık ateşte suyunu çekinceye kadar pişirilir. Ateşten indirmeden evvel 1 ölçü zeytinyağı ve tuz ilave edilerek 1-2 dakika kavrulur ve soğumaya bu kılır. İyice soğuyunca sarımsaklı yoğurt ile karıştırılır ve üstü zeytinyağı kırmızı biberle süslenerek servis yapılır.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?