Yoğurtla Karılan Yumuşacık Mayalı Poğaça

Yoğurtla Karılan Yumuşacık Mayalı Poğaça

Yoğurtla Karılan Yumuşacık Mayalı Poğaça Tanımı İçin Gereçler

  • 1su bardağı ılık su
  • 1 paket instant maya
  • 1 su bardağı yoğurt (Oda sıcaklığında olmalı)
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • 1 adet yumurta (Sarısı üzerine sürülecek)
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • Aldığı kadar un
  • Tuz

İçi İçin

  • Peynir
  • Maydanoz

Üzeri İçin

  • Yumurta sarısı
  • Çörek otu
  • Susam

Yoğurtla Karılan Yumuşacık Mayalı Poğaça Tanımı Yapılışı

  1. Derin yoğurma kabında suyu, şekeri ve mayayı karıştırıp, 10 dakika kadar bekletin. Köpüren karışımın içine un hariç öteki materyalleri ek edin, unu ise yumuşak, ele yapışmayan hamur olana kadar yavaş yavaş ek edin.
  2. Hamur olduktan sonra kabın ağzını streçleyip bir beze sarın ve yaklaşık yarım saat kadar mayalanması için dinlendirin.
  3. Mayalanan poğaçalara iç harcını koyun, istediğiniz hali verin, üzerlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serpiştirin.
  4. Daha sonra tepside 45 dakika mayalanmaları için dinlendirin. Evvelden ısıtmış olduğunuz 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Yumuşak poğaça olması için çıkar çıkmaz bezle üzerlerini örtün. Afiyet olsun. ????.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?