Yaş Pasta Tanımı Yapılışı

1. Yumurta şeker bir kapta 20 -25 dakika mikserle çırpalım.
2. Un ve nişastayı hamur kabartma tozu ,vanilya ekleyim tekrar çırp yağlanmış 26 cm kalıp a dökülür
3. 180 derece sıcaklıkta pişirilir
4. Pasta krema ; süt ,un, nişasta, yumurta, şeker bir tencereye koyulur kısık ateşte çırpma teliyle karıştırarak pişirilir
5. Vanilya, tereyağı ek edilir ocaktan alınır ılınınca 1 paket krema koyulur mikserle çırpılır
6. Krem şanti; 1 buçuk çay bardağı soğuk süt, 1 paket krem şanti mikserle çırpılır dolaba koyulur,
7. Pandispanya soğuyunca bıçak yahut pasta testeresiyle üçe bölünür sütle ıslatılır .
8. Krema istediğiniz meyveyle hazırlanır birebir süreç ikinci katta tekrarlanır.
9. En üs katıda koyup sütle ıslatılır kalan krema dış kısıma da sürülüp kelepçe takılıp dolap da 2 saat dinlendirilir.
10. Sonra kremşantiyi sürülür çikolata sosla evvel dik sonra yatay çizgi çekilir.
11. Makaronla pasta süsüyle süslenir bitter çikolata rendeleyip yanlarına yapıştırın file bademle de yapabilirsiniz:)