Vişneli Yahni Tarifi

Vişneli Yahni Tarifi

Malzemeler

  • 500 gr kuşbaşı
  • 300 çekirdeksiz vişne
  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 3 tatlı kaşığı bal
  • 300 ml kemik suyu
  • 300 ml su
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

  1. Kuzu etini tuz ve karabiber ile tatlandırın, Zeytinyağını tencereye alın ve kızdırın.
  2. Etleri yüksek ısıda mühürleyin ve bir kenara alın.
  3. Kuzu etini mühürlediğiniz tencereye yemeklik doğradığınız soğanı ve tereyağı ilave ederek kavurun edin.
  4. Kemik suyu ile birlikte kuzu etlerini, balı, suyu ve kemik suyunu ekleyek kapağı kapalı olarak etler yumuşayıncaya kadar pişirin.
  5. Etler yumuşayınca vişneleri ilave edip, dağılmamasına özen göstererek birkaç dakika pişirin ve servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort