Tavuklu Fıstıklı Çorba

Tavuklu Fıstıklı Çorba

Malzemeler

  • 150 g tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı un
  • 1 su bardağı süt
  • 2 litre tavuk suyu
  • 1 çay bardağı beyaz badem
  • 1 çay bardağı Antep fıstığı

Tavuk eti için

  • 1 kemikli tavuk göğsü eti
  • 1 soğan
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı tane karabiber

Üzeri için

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı aspir

Yapılışı

  • Tavuk göğüs etini geniş bir tencereye alın. Soğan, tuz ve karabiber ile tatlandırıp 2 litre suda kaynatın. Tavuk iyice yumuşayana kadar pişirin.
  • Yağları çorbayı yapacağınız tencereye alın. Unu ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavurun. Ocaktan alıp sürekli karıştırarak sütü ekleyin. Karıştırmaya devam ederek tavuk suyunu ekleyin.
  • Tekrar ocağa alarak kısık ateşte karıştırarak kaynatın. Haşladığınız tavuğu iri parçalar halinde doğrayıp çorbaya ekleyin. Badem ve Antep fıstığını katın, bir taşım daha kaynatıp ocaktan alın. Üzeri için tereyağını küçük bir sos tenceresine alıp üzerine aspiri ekleyerek eritin. Pişen çorbanızın üzerine gezdirip sıcak servis yapın. Afiyet olsun.Tavuklu Fıstıklı Çorba

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort