Tavuklu Beşamelli Krep Böreği

Tavuklu Beşamelli Krep Böreği

Malzemeler

Krep Malzemeleri
3 yumurta
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
Tuz

İç Harcı için
Yarım kg kemiksiz tavuk pirzola
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber
1 yemek kaşığı salça
Tuz/Karabiber
Beşamel sosu için
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
2,5 su bardağı süt
Tuz

Yapılışı

Krep malzemelerini mikserle çırparak hazırlayın. Hafif yağladığınız krep tavasında pişirip hazırlayın.
Tavukları kuşbaşı doğrayarak suyunu çektirene dek pişirin.
Salçayı ilave edip karıştırın. Biberleri ekleyip biraz kavurun. Ardından tuz ve karabiber ilavesiyle 2-3 dk kadar pişirip ocaktan alın.

Beşamel sos için tereyağını ufak boy tencerede kızdırın. Unu ekleyin. Unun rengi değişene kadar kavurun.
Yavaş yavaş sütü ekleyip tel çırpıcı ile durmadan karıştırın.
En son tuzunu da atıp fokurdayınca altını kapatın. Kreplerin içine harcı koyup kapatın. Fırın tepsisine dizin.
Beşameli üzerlerine paylaştırın. Kaşar dilimleri ile fırına verin.
Kaşarlar eriyip kızardığında fırından alın. İsteğe göre sebze kızartması ya da salata ile servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort