Tas Kebabı (Orijinal Tarif)

Tas Kebabı (Orijinal Tarif)

Tas Kebabı (Orijinal Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr kuşbaşı
  • 1 adet soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • Sıvı yağ
  • Yarım tatlı kaşığı margarin
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 2 adet domates
  • Tuz
  • Karabiber
  • Çok az kekik
  • 2-3 adet patates (boyutuna göre)
  • Sıvı yağ

Tas Kebabı (Orijinal Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Düdüklü tencereye etleri yıkayıp koyun üzerini geçecek kadar su koyup yarım saat kadar pişirin.
  2. Ayrı bir tencereye yağları ve soğanı koyup kavurun ardından doğranmış domates ve sarımsağın ekleyip kapağını kapatın.Hafifçe kavurun.
  3. Eti, tuzu ve baharatları atın karıştırın.
  4. 1 su bardağı kadar sıcak su ilave edip karıştırın kapağını kapatın.5 dk kadar pişirin.
  5. Ayrı bir kızartma tenceresine küp doğranmış patatesleri yıkayıp süzdükten sonra kızartın .
  6. Kızaran patatesleri çıkarıp yemeğin içine koyun karıştırın .
  7. Ocağın altını kapatın, yeterince dinlendikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz 🙏.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?