Tas Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo dana kuşbaşı et
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 2 adet sivri biber
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı zeytinyağ
• Tuz, karabiber, pul biber
• 3-4 su bardağı sıcak su

• 2 yemek kaşığı su
• 1 yemek kaşığı un

• 3-4 adet patates

Tas Kebabı Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri küp küp doğrayıp tepsiye yerleştiriyoruz.
2. Üzerine tuz, pul biber ve zeytinyağ gezdirip 200 derece fırında pişiriyoruz.
3. Tencereye zeytinyağ koyup ısıtıyoruz etleri ilave edip karıştırıyoruz, 10-15 dk kadar pişiriyoruz.
4. Üzerine salça ve tereyağ ilave edip tekrar karıştırıyoruz.
5. Soğanları küp küp doğrayıp içine ilave ediyoruz, suyunu ilave edip kapağını kapatıp pişirmeye devam ediyoruz.
6. Domates ve biberleri küp küp doğrayıp içine ilave ediyoruz karıştırıyoruz.
7. Unu su ile açıp tencerenin içine ilave ediyoruz.
8. Baharatlarını ilave edip karıştırıp pişirmeye devam ediyoruz.
9. En son üzerine patatesleri ekleyip karıştırıyoruz, afiyet olsun ✨👌🏻.