Tarhana Çorbası (Karaman)

Tarhana Çorbası (Karaman)


Karaman İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

MALZEMELER
Tarhana 3 Yemek Kş.
Su 5 Su brd.
Salça 1 Yemek Kş.
Margarin 50 Gr.
Tuz Nane

YAPILIŞI:

1 Su bardağı suda tarhana pişirilmeden en az 1 saat önce ıslatılır. Tencerede salça ve nane, yağ hafif karıştırıldıktan sonra 4 su bardağı su ve ezilmiş tarhana ilave edilerek tuz atılır. Devamlı karıştırılarak koyulaşması ve topaklanmaması sağlanır. Kaynayınca karıştırma bırakılır. 5 dakika daha kaynayan tarhana servise hazırdır.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?