Sütlü Un Çorbası

Sütlü Un Çorbası

Malzemeler

  • 1 bardak süt
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tereyağ
  • 1 kaşık salça
  • 2-3 kaşık un
  • Su, tuz, karabiber,  pulbiber

Yapılışı

Yağlar ve un tencereye alınır. Yağ eriyip un çok az kavrulur ,salça ve baharatlar eklenir, salça kavrulduktan sonra süt eklenir ,çırpma teli ile karıştırılır, topaklanmalar giderilir, arada su eklenerek kıvamı ayarlanır. Arzu eden 1 bardak tavuk veya et suyu ekleyebilir kaynayana kadar karıştırılır ara ara karıştırarak 10-15 dakika kısık ateşte kaynatılır. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?