Sütlü Kereviz Çorbası

Sütlü Kereviz Çorbası


2 adet kereviz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
1 su kadehi süt
Yarım limon suyu
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı tereyağı
Kırmızı pul biber

Kerevizlerin kabuklarını derin bir biçimde soyun.Hemen limonla ovun, kocamanca doğrayıp üzerine kalan limon suyunu sıkıp bekletin. Tencerede tereyağını eritin ve üzerine unu koyun. Süt ve suyu koyup karıştırın. Kocamanca doğradığınız limonlu kerevizleri de üzerine koyup kapağını kapatın. Kerevizler pişinceye kadar 20 dakika pişirin. Daha sonra blenderdan geçirip servis tabağına aktarın. Üzerine tereyağında kırmızı pul biber yakıp dolaştırın.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?