Sütlü Havuç Çorbası

Sütlü Havuç Çorbası


Malzeme
– 4 yemek kaşığı Akışkan Sana
– 2 yemek kaşığı un
– 4 adet havuç
– 3 su kadehi süt
– 4 su kadehi et suyu
– 4 adet taze soğan
– Yarım su kadehi bezelye
– Yarım demet dereotu
– Tuz ve karabiber

Hazırlanışı
Taze soğanları ayıklayıp, kıyınız.
Dereotunu ayıklayıp, ince ince doğrayınız.
Havuçların kabuklarını kazıyıp, rendenin geniş tarafı ile rendeleyiniz.
Derin bir tencerenin içine, Akışkan Sana?yı koyup kızdırınız. İçine doğranmış taze soğanları koyup, kavurunuz.
Taze soğanlar, rengini alınca içine unu ilave edip, unun kokusu gidene kadar pişiriniz.
Daha sonra içine et suyunu, sütü karıştırarak ilave ediniz.
En son bezelyeleri, rendelenmiş havucu, tuzu?karabiberi ilave edip, sebzeler yumuşayıncaya kadar kaynatınız.
Servis tabağına aldığınız çorbanın üzerine kıyılmış dereotu serpip, sıcak olarak servis ediniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?