Susamlı Taze Fasulye

Susamlı Taze Fasulye

Susamlı Taze Fasulye Tarifi İçin malzemeler

Malzemeler

  • 400 g taze fasulye
  • 2 yemek kaşığı susam
  • 3 yemek yemek kaşığı soya sosu
  • 4~5 bebek havuç
  • 1 chili biber
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı

Üzeri için

  • 1 baş sarımsak

Susamlı Taze Fasulye Nasıl Yapılır?

  • Fasulyelerin direk kısımlarını bıçak ile alın. Tuz eklediğiniz kaynar suya atarak 5 dakika haşlayın. Sudan alıp süzdüğünüz fasulyeleri buzlu su doymuş bir kaseye alın ve 15 dakika bekletin.
  • Susamları yağsız tavada altın rengi olana dek takriben 3-4 dakika kavurun. Geniş bir tavaya tereyağını ekleyin.
  • Fasulye, bebek havuç, soya sosunu, karabiber, pul biber ve kavurduğunuz susamları da ekleyerek 25-30 dakika daha pişirin.
  • Bir baş sarımsağı ortadan ikiye kesip ızgarada hafif pişirin. Yemeğin yanına iki iri parça olarak koyarak servis yapın.

Püf Noktası

  • Taze fasulyeyi satın alırken bir tane kırın ve çıtır olmasına uyarı edin. Eğer kırıldığında fasulyede esneme varsa ya da kırılmıyorsa bu taze olmadığını gösterir.

Zeytinyağlı taze fasulye tarifini de deneyebilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:
İlginizi Çekebilir
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?