Sulu Erişte Çorbası Çankırı

Sulu Erişte Çorbası Çankırı


Çankırı İş Yüksek Mektebi

1 su kadehi erişte
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz
1 çay kadehi yeşil mercimek
1 kase yoğurt
1 diş sarımsak

4 su kadehi kadar su kaynatılır.
Mercimekler ayrı bir kapta haşlanarak tuz ve makarnalar ile kaynayan suya ilave edilir.
Hamur pişince ocaktan alınır, üzerine çırpılmış sarımsaklı yoğurt ilave edilir.
Yağda nane ve baharatlar ile salça kavrulur, çorbanın üzerine dökülür.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?