Su Böreği Tadında Kolay Sodalı Börek

Su Böreği Tadında Kolay Sodalı Börek

Su Böreği Tadında Kolay Sodalı Börek Tanımı İçin Gereçler

  • 5 yufka
  • 2 yumurta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 adet soda

İçi İçin

  • Ayıklanmış ıspanak (Ölçüsü sizin ölçüsünü sevmenize kalmış)
  • Yarım beyaz peynir
  • 1 kuru soğan
  • Sıvı yağ

Su Böreği Tadında Kolay Sodalı Börek Tanımı Yapılışı

  1. Öncelikle içini hazırlayalım soğanı yağ ile tavada güzelce kavurun sonra ayıklanmış ıspanağı ekleyin ölene kadar pişirin.
  2. Sonra beyaz peyniri ufalayarak ekleyin ve düzgünce karıştırarak bir çeşit daha pişirin soğuması için kenara alın.
  3. Sonra tüm börek için kullanacağımız materyalleri bir kapta birleştirin ve uygunca karıştın sonra birinci yufkayı yağlı kağıt serilmiş tepsiye kenarları dışarıda olacak formda yayın geri kalan yufkaları 4 kesime bölün.
  4. Yani toplamda 16 modül olacak 8’erli halde iki kümeye ayırın sonra birinci sekizini tepsiye serdiğiniz yufkanın üzerine hazırladığımız sıvı karışıma batırarak gelişi hoş yayın.
  5. Sonra ortaya ıspanaklı harcı dağıtın kalan öteki 8 parçayıda yeniden sıvı karşıma batırarak yayın sonra tepsinin dışında kalan birinci yufkanın kenarlarını kapatın ve sıvı karşımdan kalanı böreğin üzerine sürün ve kesin.
  6. En son böreğin üzerine 1 şişe sodayı her yerine gelecek formda gezdirin ve 5 dakika dinlendirin evvelden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
  7. Fırından alınca birinci sıcağı gittikten sonra evvelden kesmiş olduğunuz yerlerin üzerinden gelecek servis tabağına alın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:
Önceki Yazı
Sonraki Yazı

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?