Soslu Yaprak Sarması

Soslu Yaprak Sarması

Malzemeler

1 kg salamura yaprak
9 ad. soğan
6 ad. sivri biber
5 ad. iri domates
2 ad. acı kırmızı biber
yarım demet kadar maydanoz
yarım demet dereotu
3 bardak dolusu kırık pirinç
1 bardak dolusu bulgur
Salça, sıvı yağ ,tereyağı ,pulbiber ve su, tuz

Yapılışı

İlk olarak yapmamız gereken yaprağımızı suda bekletelim ,güzelce yıkayalım ve sıkıp bir kenara bırakalım. Soğanımızı, biberlerimizi, domatesi, maydanoz ve dereotunu da robottan geçirelim ve yoğurma kabına alalım üzerine yıkamış olduğumuz pirinçi ve bulguru alalım. Salçasını ,tuzunu ,baharatını ve sıvı yağını ekleyip güzelce yoğuralım. Sarma işlemine geçebiliriz. Sosu İçin: 150 gram tereyağını eritelim ,salçasını ekleyip sarmalarımızın üzerine gezdirelim, üzerini kaplayacak kadar sıcak suyumuzu ekleyip suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirelim. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort