Sosisli Patates Çorbası

Sosisli Patates Çorbası


750 gr. patates
1 soğan
2 havuç
1/2 kereviz
150 gr. bezelye
1,5 litre et suyu
1 defne yaprağı
2 çorba kaşığı margarin
300 gr. sosis
Tuz
Karabiber

Patates, havuç, soğan ve kereviz ufak ufak doğranır.
Kaynar et suyuna atılıp, tuz ve karabiber katılır. Defne yaprağı da ilave edildikten sonra 25 dakika kaynatılır.
Sonra tam malzeme ezilerek süzgeçten geçirilir.
Sosisler ufak ufak doğranarak haşlanmış bezetyeyele ve kıyılmış maydanozla beraber çorbaya katılır ve 10 dakika kaynatılıp servis yapılır.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?