Somon Tava Yapımı

Somon Tava Yapımı

Malzemeler

Yarim kg somon baligi
Yarim cay bardagi misir unu
Yarim cay bardagi un
3 dis sarimsak
Tuz ve arzuya gore baharat

Yapılışı

Öncelikle somonlarin kilciksiz olmasi gerekiyor. Yikayip kuruladiktan sonra baliklar tuzlanir ve istege gore baharatlanir.

Sarmisaklar ezilir ve somonlar ezilmis sarmisakla karistirilir.

Bir saklama kabinda uzeri kapali olarak 1 saat dinlendirilir.

Daha sonra somonlar beyaz bugday unu ve misir unu karisimina bulayip iyice kizdirilmis bol sivi yagda kizartilir. Sicak servis yapilir. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?