Soğuk Sebze Tabağı

Soğuk Sebze Tabağı


Kabak
Patlıcan
Köy biberi
Kapya biber
Sarımsak
Acı ziynet biber
Taze kişniş
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Tüm sebzelerimi aynı boyutlarda doğruyoruz. Iyice kuruladıktan sonra vok tavada zeytinyağı ve sarımsak taneleri ile kısa bir çevirelim. Burada ehemmiyetli nokta köy biberleri hemen pişeceği için en son atmamız gerekiyor. Ilk olarak kabak, patlıcan, kapya biber ve köy biberi olarak ilerleyebilirsiniz.
Taze kişniş ile harmanladığımız konut yoğurdu yada süzme yoğurdu hoşça karıştırıp içine soğuk sıkım lezzetli bir zeytinyağı ile taçlandıralım. Sebzelerin üzerine ilave edip servis edebilirsiniz.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?