Soğan Dolması Tarifi

Soğan Dolması Tarifi

Malzemeler

8 adet soğan
200 gr. kuzu sote
2 adet yeşil biber
2 adet domates
1 tatlı kaşığı salça
2 çorba kaşığı sıvı yağ
1 çay bardağı su
Tuz, karabiber, pulbiber

Yapılışı

• Soğanların kabuğu soyulup ortası çıkarılır ve tuzlu suda 5 – 6 dakika kadar haşlanır.
• Orta boy bir tavaya sıvıyağ ve ince ince kıyılmış yeşil biber eklenip kavrulur.

• Soğan Dolması Daha sonra sotelik et, tavla zarı iriliğinde doğranmış domates, salça, tuz ve baharatlar ilave edilerek 6-7 dakika kadar kavrulur.
• Haşlanmış ve içi çıkarılmış soğanların içine hazırlanan harçtan koyulur ve bir çay bardağı kadar su, bir çay kaşığı tuz eklenip soğanlar yumuşayana kadar pişirilir ve sıcak olarak servis yapılır.

Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort