Sodalı Kek Tarifi

Sodalı Kek Tarifi

Malzemeler
1 su bardağı şeker
3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı soda
Yarım su bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un

Sosu için

1 su bardağı süt
Yarım su bardağı soda
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
Üzeri için Hindistan cevizi

Yapılışı

Öncelikle bir çırpma kabında şekeri yumurtayı ve vanilyayı ekleyip çırpma teli yardımıyla iyice çırpalım.

Ardından içerisine bir çay bardağı sıvı yağı  yarım su bardağı sodayı ve yarım su bardağı sütü ekleyip biraz daha çırpalım.

Son olarak iki  yemek kaşığı kakaoyu, vanilyayı  bir çay kaşığı karbontı  ve  2,5 su bardağı unu da ekleyip iyice çırptıktan sonra uygun bir fırın tepsisini yağlayıp fırında 180 derecede pişirelim. Kekin fişip pişmediğini bir kürdan yardımı ile kontrol edebilirsiniz.

Sos malzemelerinin hepsini bir kabın içerisine alıp içindeki şeker eriyene kadar iyice çırpmak gerekiyor.

Fırından çıkan kekimizi 3-4 dakika dinlendirdikten sonra dilimleyip hazırladığımız sosumuzu her tarafına gezdirelim.

Yaklaşık iki  üç saat dinlendirdikten sonra  sosunu iyice içine  çekmesini bekleyip, hindistan cevizi ya da tercihe göre fındık ya da ceviz ile süsleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort