Şeker Hamurlu Kurabiye

Şeker Hamurlu Kurabiye

Malzemeler

  • 1 paket margarin ( oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1’er paket kabartma tozu ve vanilya
  • aldığı kadar un
  • 150 gr marsmellow ( ben evde yapıyorum ama marketlerde çocuklar için yumuşak şeker adıyla satılıyor)
  • 1,5 yemek kaşığı ılık su
  • 150-200 gr pudra şekeri

 Yapılışı

  • Kurabiyesi İçin
  • yağ ile şekeri iyice karışana dek yoğurup diğer malzemeleri ekliyoruz.
  • yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • 1 cm kalınlığında açarak kalıplarla kesiyoruz.
  • 175 derece hafif pembeleşene dek pişiriyoruz.
  • Şeker Hamuru İçin
  • Marsmellowlarımızı bir kaba alıp (teflon olmamalı ) benmari usulü, ocakta yaklaşık 10 dk kısık ateşte karıştırarak şekillerini kaybedip, yoğunlaşana kadar eritiyoruz.
  • Ancak fazla erimemesine dikkat ediyoruz.
  • Ardından 1,5 yemek kaşığı su ilave edip şöyle bir karıştırdıktan sonra azar azar pudra şekeri ilave ederek ele yapışmayan kıvam almasını sağlıyoruz.
  • hamuru elenmiş pudra şekeri ile dikkatli bir şekilde incecik açıyoruz.
  • şeker hamurunu kalıplarla kestikten sonra kurabiyemizin üzerine fırçayla bal sürerek yapıştırıyoruz.
  • burada balı fazla sürmüyoruz.
  • ve balın koyu kıvamlı olmasına dikkat ediyoruz.
  • Damak tadına göre süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort