Şeker Hamurlu Kurabiye

Şeker Hamurlu Kurabiye

Malzemeler

  • 1 paket margarin ( oda sıcaklığında)
  • 1 çay bardağı pudra şekeri
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1’er paket kabartma tozu ve vanilya
  • aldığı kadar un
  • 150 gr marsmellow ( ben evde yapıyorum ama marketlerde çocuklar için yumuşak şeker adıyla satılıyor)
  • 1,5 yemek kaşığı ılık su
  • 150-200 gr pudra şekeri

 Yapılışı

  • Kurabiyesi İçin
  • yağ ile şekeri iyice karışana dek yoğurup diğer malzemeleri ekliyoruz.
  • yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
  • 1 cm kalınlığında açarak kalıplarla kesiyoruz.
  • 175 derece hafif pembeleşene dek pişiriyoruz.
  • Şeker Hamuru İçin
  • Marsmellowlarımızı bir kaba alıp (teflon olmamalı ) benmari usulü, ocakta yaklaşık 10 dk kısık ateşte karıştırarak şekillerini kaybedip, yoğunlaşana kadar eritiyoruz.
  • Ancak fazla erimemesine dikkat ediyoruz.
  • Ardından 1,5 yemek kaşığı su ilave edip şöyle bir karıştırdıktan sonra azar azar pudra şekeri ilave ederek ele yapışmayan kıvam almasını sağlıyoruz.
  • hamuru elenmiş pudra şekeri ile dikkatli bir şekilde incecik açıyoruz.
  • şeker hamurunu kalıplarla kestikten sonra kurabiyemizin üzerine fırçayla bal sürerek yapıştırıyoruz.
  • burada balı fazla sürmüyoruz.
  • ve balın koyu kıvamlı olmasına dikkat ediyoruz.
  • Damak tadına göre süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

escort bayan bostancı escort bostancı escort kadıköy escort kadıköy escort kadıköy escort ataşehir escort ataşehir escort ataşehir escort maltepe escort maltepe escort maltepe escort kartal escort kartal escort kartal escort kurtköy escort kurtköy escort pendik escort pendik escort ümraniye escort ümraniye escort göztepe escort göztepe escort göztepe escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort anadolu yakası escort