Sebzeli Tavuk Çorbası

Sebzeli Tavuk Çorbası


60 gr. tavuk göğsü
Nohut 1 çorba kaşığı
Bezelye, havuç 1’er çorba kaşığı
Yoğurt 1 tatlı kaşığı
Un 1 çorba kaşığı
Yarım yumurta
Limon
Maydanoz 1 dal
2 tatlı kaşığı zeytinyağı

Tavuk ve sebzeler haşlanır. Tavuk minik parçalara böler. Tavuk suyu kaynamaya vazgeçilir. Ayrı bir kapta un, yoğurt, yumurta karışımı telle karıştırılarak kıvamlı bir akışkan haline getirilir. Karışım kaynayan tavuk suyunun içine tel süzgeçtenç süzdürülerek karıştırıp koyuluğu ayarlanır. Sonra sebzeler, didiklenmiş tavuk eti ve daha evvelden haşlanmış nohut ilave edilir. 5 dakika daha kaynatılır. Limon, tuz ilave edilir. Kaynadıktan sonra maydanoz ilave edilerek servis yapılır.


ML® Patatesli Tavuk Çorbası için tıklayın


Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?