Sebzeli Levrek Fileto

Sebzeli Levrek Fileto

Malzemeler

  • 1 kereviz
  • 1 patates
  • 1 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 3 levrek fileto
  • Zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık

Sosu İçin

  • 1 çay bardağı balzamik sirke
  • 1 su bardağı portakal suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Yapılışı

  • Kereviz ve patatesi soyup küp doğrayıp tuzlu suda 20 dakika haşlayın. Haşlanan sebzeyi süzüp bir çatal yardımıyla ezerek püre haline getirin. Başka bir tencereye alıp üzerine süt, tereyağı, tuz ve karabiber ekleyin.
  • Levrek filetoyu eşit parçalara bölün. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Zeytinyağını bir tavaya alın. Balıkları önlü arkalı kızartın. Dolmalık fıstığı ilave edip kavurun. Balıkları tavadan alın.
  • Sosu için, balzamik sirke ve portakal suyunu küçük bir sos tenceresinde kaynatın. Tuz ve karabiber ekleyip ocaktan alın. Dolmalık fıstıklı balıkları servis tabağına alıp üzerine sostan gezdirin. Balıklarınızı hazırladığınız sebze püresi ile sıcak servis yapın. Afiyet olsun.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?

maltepe escort maltepe escort kadıköy escort anadolu yakası escort ataköy escort ümraniye escort bostancı escort kadıköy escort ataköy escort kurtköy escort maltepe escort anadolu yakası escort