Rulo Patates Salatası

Rulo Patates Salatası


5 adet haşlanmış patates
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
2 çorba kaşığı tereyağ
2 adet taze soğan
10-15 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
2 adet ince kıyılmış salatalık turşusu

İnce kıyılmış soğan yağda kavrulur. Üzerine salça ve tuz ilave edilir, ateşten alınır. Patatesler ezilerek püre yapılır. Üzerine kavrulmuş soğanlı karışım, kimyon ince kıyılmış maydanoz ve taze soğan ilave edilir. Bütünleşene kadar yoğrulur. Karışım streç filmin üzerine dikdörtgen biçiminde, düzgün konur. Kenarına turşu vazgeçilir. Streç takviyesiyle, streç içinde kalmayacak biçimde rulo yapılır. Buzdolabında 2 saat bekletilir. Sonra streçten çıkarılır. Baş parmak kalınlığında dilimleyerek servise sunulur.

Sosyal Medyada Paylaşın:

BİRDE BUNLARA BAKIN

Düşüncelerinizi bizimle paylaşırmısınız ?