Puf Poğaça Tanımı Yapılışı

1. Derin bir kaba maya, süt, sıvı yağ, maden suyu, şeker, tuz konur.
2. Biraz karıştırıldıktan sonra yavaş yavaş un eklenir. Kıvamına geldikten sonra kabın kapağı kapanır.
3. Hamur kabarana kadar beklenir.
4. Beklerken iç hazırlanır. Küçük modüller koparılıp içine gereç koyup kapatılır.
5. Üzerine yumurta pekmez karışımı sürülür.
6. Susam ve çörek otu eklenir. Fırına verilir. Ben en son derecede pişirdim. Afiyet olsun canlar.